KHÔ MỰC LỚN ĐẶC BIỆT – 300GR

KHÔ MỰC THƠM NGỌT BÌNH ĐỊNH

Khô mực thơm ngọt Bình Định là món ăn đặc sản của người dân tại các vùng ven biển được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là dân nhậu trong các bữa tiệc xung họp bạn bè. Mực khô được chế biến từ những con mực được người dân đánh bắt ngoài biển.

Khô mực 1 nắng nổi tiếng với hương vị đặc trưng mà thực khách tứ phương ăn 1 lần đều nhớ mãi. Những miếng mực khô 1 nắng nướng tỏa ra mùi thơm hấp dẫn. Cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được phần thịt giòn dai và ngọt tự nhiên cùng với vị mặn nhẹ nhàng của biển cả. Mỗi miếng mực mang đến sự kết hợp tuyệt vời giữa vị mặn, ngọt và chút béo ngậy, mang lại cho người thưởng thức cảm giác đậm đà, cuốn hút.

Sản xuất mực phơi 1 nắng đòi hỏi sự kỹ lưỡng và tỉ mỉ. Những con mực ống, mực lá được câu từ biến sẽ được làm sạch bằng nước biển và phơi ngay trong ngày. Thời gian phơi chỉ vỏn vẹn “1 nắng”. Làm như vậy để bảo quản mực được lâu mà giữ được tối đa độ tươi, vị ngọt tự nhiên của mực. Bên cạnh đó, con mực thêm phần thơm ngon, đậm đà từ hương vị của muối và nắng biển.

Mực khô 1 nắng có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon. Mực nướng sa tế là một trong những món ăn được ưa chuộng nhất. Mực được nướng vàng đều và thấm vị vô cùng hấp dẫn. Mực 1 nắng cũng có thể đem đi chiên giòn, làm gỏi hoặc xé sợi để làm món nhắm tuyệt vời, làm phong phú bữa cơm gia đình hoặc bữa tiệc nhậu bên bạn bè.

Để lựa chọn được sản phẩm chất lượng là không hề dễ dàng. Chẳng hạn như cách quan sát hình dáng và kích thước. Mực 1 nắng ngon sẽ có màu trắng hồng toàn thân, phần đầu và phần đuôi có màu hồng đậm hơn. Thân mực thẳng, không cong vênh, đồng thời các bộ phận như đầu đuôi vẫn gắn chặt vào thân.

QUÁ TRÌNH LÀM KHÔ MỰC THƠM NGỌT BÌNH ĐỊNH

Khô mực thơm ngọt Bình Định là món ăn vị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam được nhiều người yêu thích. Mực khô được chế biến từ những con mực tươi ngon nhất sau khi được đánh bắt về người ta sẽ được làm sạch và sấy khô hoặc phơi nắng để làm thành khô.

Khô mực thơm ngọt Bình Định là món ăn đặc sản nương vị thơm ngon nổi tiếng của người dân xứ Nẫu. Mực khô xứ Nẫu có màu hồng đặc trưng và thịt rất dai, béo và có vị ngọt tự nhiên. Khô chất lượng phải còn nguyên con, còn râu, râu vẫn dính liền với thân mực, sáng màu.

Khác với khô mực ở một số tỉnh thành khác của nước ta như Cô Tô, Nghệ An, Khánh Hòa, Vũng Tàu, Cà Mau, … mực khô Quy Nhơn Bình Định có kích thước nhỏ hơn nhưng đặc biệt có hương vị và vị ngọt tự nhiên không nơi nào sách bằng. Khô có thịt dai mền, thơm mùi nắng, được sơ chế một cách cẩn thận nên bạn sẽ không hề ngửi thấy mùi tanh nào.

Mực Bình Định đánh bắt được thường là mực ống hoặc mực lá có thân dày thịt sẽ được đem đi để làm khô. Bình Định là vùng đất đầy nắng và gió nên khô mực thường được phơi dưới nắng tự nhiên. Với kinh nghiệm nhiều năm làm khô, ngư dân sẽ căn cứ vào độ nắng gắt và độ dày của mực để biết là mẻ khô cần phơi bao nhiêu ngày là thu hoạch. Sau khi mực đã phơi khô sẽ được đóng gói cẩn thận và đưa đến các cửa hàng bán đặc sản.

KHÔ MỰC THƠM NGỌT BÌNH ĐỊNH MUA UY TÍN Ở ĐÂU?

Mực khô Qui Nhơn được sản xuất từ các làng chài hải đảo quy nhơn, đặc sản bình định quy nhơn ông bảy food tự hào là cửa hàng nhập khẩu uy tín chính gốc hải sản khô tại làng chài quy nhơn. Quý khách muốn mua mực loại 1 ăn ngon ngọt, chất lượng, uy tín hãy đến với Xứ Nẫu Food. Chúng tôi sẽ ship tới tận nơi ở của bạn và phục vụ chu đáo nhất có thể.

Nếu ở trong Nam, không có dịp ghé Quy Nhơn, Quý khách vẫn có thể sở hữu những chiếc bánh ít mặn của quê hương Bình Định tại đặc sản Xứ Nẫu Food. Chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ quí khách. Giao hàng tận nơi với giá cả hợp lý. Đặc biệt chất lượng sản phẩm luôn được đảm bảo tốt nhất, vệ sinh an toàn thực phẩm và không ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng.

Xứ Nẫu Food là nơi chuyên cung cấp đặc sản, hải sản tươi và khô đảm bảo chất lượng. Ngoài ra đội ngũ nhân viên của chúng tôi sẵn sàng tư vấn cho bạn để có những loại đặc sản,hải sản ngon hợp với khẩu vị gia đình.