MẮM MỰC BÌNH ĐỊNH – HŨ 500GR

MẮM MỰC BÌNH ĐỊNH

Mắm mực Bình Định là loại mắm thường được người miền Trung sử dụng trong các bữa cơm hàng ngày như một món ăn đặc trưng không thể thiếu. Mắm được làm từ mực tươi dùng làm gia vị để chế biến các món ăn khác, vừa có thể dùng ngay được. Vị ngọt của mực tươi, vị mặn mòi của muối biển, thêm vài gia vị đi kèm, tạo nên một món ăn vô cùng đặc sắc.

Mắm có màu đen là vì khi muối cho mực vào luôn vừa tươi thứ nữa cái mùi của túi mực khi lên mắm nó hấp dẫn hơn hẳn và rằng đã bao đời nay mắm phải màu như vậy, nếu không để túi mực thì mắm sẽ không được ngon, tuy màu đen nhìn không đẹp mắt nhưng chất lượng của mắm thì tuyệt vời.

Mắm mực Bình Định không chỉ còn là một món ăn quen thuộc của những gia đình ngư dân làng chài nữa mà nó đã trở thành một đặc sản và rất đắt. Nếu bạn là người may mắm được tặng một hũ mắm mực thì chắc chắn rằng bạn sẽ không thể nào quên được hương vị đậm đà của món mắm và tình người nơi đây.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG MẮM MỰC BÌNH ĐỊNH

Giã nhuyễn tỏi, ớt, đường cho vào chén. Sau đó cho mắm mực vào chén và quậy đều. Tiếp theo cho mắm mực đã trộn đều gia vị vào chảo và sên cho sệch lại. Mắm mực dùng kèm cơm trắng, chấm thịt luộc, chấm rau sống.

MÓN NGON CÙNG VỚI MẮM MỰC BÌNH ĐỊNH

Rau bí luộc chấm mắm mực: Vị mặn của mắm mực hoà quyện với vị cay của ớt, vị ngọt của đường và chua chua của chanh, chấm với từng cọng rau bí luộc ngon khó diễn tả thành lời. Một món ăn khá đạm bạc rẻ tiền nhưng chứa đựng trong đó là tình làng quê của những người con xa xứ.

Mắm mực kho thịt ba chỉ: Thịt ba chỉ rửa sạch với muối, sau đó cho vào xoong luộc, bật lửa vừa luộc tầm 15 phút đến khi thịt chín tới miếng thịt mềm là được. Rau sống rửa sạch và sắp vào đĩa, sau đó bạn băm nhỏ tỏi và ớt theo lượng gia vị mong muốn rồi trộn đều vào chén mắm mực. Vậy là chúng ta có một món ăn rất dễ làm lại thơm ngon và giàu dinh dưỡng lại lạ miệng mà không tốn nhiều thời gian để chuẩn bị.

Món bún mắm mực: Mắm Mực một món đặc sản của bà con dân Xứ Nẫu, món ăn dân dã không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày của bà con nơi đây. Bạn cũng có thể làm món bún mắm ngay tại nhà để cả gia đình cùng thưởng thức cách làm cũng khá đơn giản . Tỏi , ớt, đường mì chính cho vào cối giã nhuyễn, sau đó trộn mắm mực vào . Dưa leo cắt nhỏ trộn với một ít rau sống . Khi đã chuẩn bị xong mắm mực, rau sống và bún và bạn có thể thưởng thức món bún mắm mực cùng gia đình rồi.

MUA MẮM MỰC BÌNH ĐỊNH Ở ĐÂU LÀ UY TÍN?

Mắm mực Bình Định đã lên đường đi khắp mọi miền Tổ quốc thông qua các đại lý, các vị khách du lịch mến yêu Bình Định. Nếu ở trong Nam, không có dịp ghé Quy Nhơn, Quý khách vẫn có thể sở hữu những chiếc bánh ít mặn của quê hương Bình Định tại đặc sản Xứ Nẫu Food. Chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ quí khách. Giao hàng tận nơi với giá cả hợp lý. Đặc biệt chất lượng sản phẩm luôn được đảm bảo tốt nhất, vệ sinh an toàn thực phẩm và không ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng.

Xứ Nẫu Food là nơi chuyên cung cấp đặc sản, hải sản tươi và khô đảm bảo chất lượng. Ngoài ra đội ngũ nhân viên của chúng tôi sẵn sàng tư vấn cho bạn để có những loại đặc sản,hải sản ngon hợp với khẩu vị gia đình.